Alb-Leisa, d' gloine {Alblinse, 'Die Kleine'} 250g

Späths Alblinse II 'Die Kleine' 250g

Größe, Farbe: Die „Zwerge“ unter den kleinsamigen Linsen sind deutlich kleiner als die Dunkelgrünen. Sie sind von hellgrün-beiger Farbe, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert.

Kocheigenschaften: Die Späths Alblinsen II müssen nicht eingeweicht werden. Etwa 20 Minuten Kochzeit. Sie ist eine „schnelle Linse“ und daher auch für Kurzentschlossene und Linsenköche mit wenig Zeit geeignet.

Geschmack: Späths Alblinse II ist eine festkochende Linse mit aromatisch-würzigem Geschmack. Die ausgeprägt nussig-linsige Note macht sie zu einem Universaltalent für alle denkbaren Linsengerichte, ganz besonders für Linsensalate.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g: Energie kJ / kcal: 1360 kJ / 323 kcal, Fett: 2,0g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 42,8g / davon Zucker: 1,1g, Ballaststoffe: 15,5g, Eiweiß: 25,7g, Salz: 0,003g

Allergiehinweise: Spuren möglich: Gluten