Saure Nierle

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Saure Nieren in Soße - auf schwäbisch liebevoll Saure Nierle genannt. Geschichte: Gesunde &... mehr
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Saure Nieren in Soße - auf schwäbisch liebevoll Saure Nierle genannt.

Geschichte: Gesunde & glückliche Schweine von der Schwäbischen Alb liefern die Hauptzutat für dieses sehr typisch schwäbische Nationalgericht. Ein unverwechselbarer Geschmack der hierzulande nur zwei Meinungen zulässt: "goht garett!" oder "ohaimlich legger".

Zutaten: Schweinenieren vorgegart 45%, Soße: Wasser, Weizenmehl, Branntweinessig, Schweineschmalz, Jodsalz, Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Speisewürze (Soja, Weizen), Zucker, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör, Würzmittel (Senf, Milch, Weizen, Aroma), Hefeextrakt.

Zubereitungshinweis: Langsam erwärmen. Gewichtserlust durch Erhitzen. Dazu empfehlen wir Bauernbrot und/oder Bratkartoffeln.

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